Eltelt kb 10, nem kifejezetten agyalós nap. Vendégeink voltak, és gyakorlatilag állandó jelleggel főztem/sütöttem (na, nem napi 24 órában, de sokkal többet, mint rendesen szoktam). És ezzel tökéletesen bizonyossá vált, hogy amikor főzök/sütök, akkor nincs probléma az evéssel. Úgyhogy lehet, hogy ezentúl a főzési kísérletekről fog szólni a blog (akármennyire unalmas is lesz), mert amíg főzök, nem eszek, amíg írok, nem eszek, szóval lehet, hogy terápiás jelleggel -átmenetileg- átalakulok valamiféle szedett-vedett gasztrobloggá, aztán meglátjuk, hogy hosszú távon működik-e a dolog.
Önbizalom-növelő tréningnek is jó volt az elmúlt majd’ két hét. Egy rakás dolog a helyére került, kitisztult a kép, egész másképp látok dolgokat, mint előtte. Fura, amikor az ember rájön, hogy azt hitte, hogy tud dolgokat, és aztán történik valami, amikor rájössz, hogy egész másképp van minden, mint ahogyan te tudod. Na, mindegy, ez amolyan megvilágosodós pár nap volt 🙂
Ja, amúgy kiderült közben, hogy a tejallergiás gyermek lehet, hogy mégsem tejallergiás, viszont masszívan allergiás a poratkára, úgyhogy most intenzív pormentesítéssel is terelhetem el a figyelmemet a zabálásról.
És még két rövid gondolat mára:
1. Ha mignonhoz főztök cukormázat, ne higgyétek el, hogy kizárólag 20 %-os ecettel működik a fondantkészítés. Nekem csak 10 %-os ecetem volt, de olyan pöpec cukormázat rittyentettem össze, hogy az bármelyik cukrász dicsőségére válna. Az más kérdés, hogy a mignon maga (mármint a cukormáz alatti rész) nem lett jó, de legközelebb nem fogom félreolvasni a receptet. Talán.2. Sikerült ráhangolnom az egész családot a terápiás kutya témájára. Bár a porallergiás-de-nem-tejallergiás Csöpp közölte, hogy ő inkább macskát akarna. Ezt viszont macska-és-porallergiás Férj vétózta, mert ugyan van a szibériai macska, ami állítólag nem kelt allergiát, de ő jobban kedveli a kutyákat (mármint Férj, nem a macska.) Másik Csöpp mondta, hogy ő kutyát VAGY cicát akar, de ha lehet, akkor meg inkább kutyát ÉS cicát ÉS lovat ÉS nyulat. Aztán szavazásra bocsájtottuk a kérdést, hogy ha lesz kutya, akkor milyen lesz (mert ha macska lesz, az csak szibériai lehet, szóval arról nem kellett szavazni.) A (fekete) labrador nyert. Bár a berni pásztor is ott volt az élmezőnyben, mert az méretileg kielégítette volna a nagyobbik Csöpp “kutya- ÉS ló”-kívánságát.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: